
酒店餐具厨房设备常用指南
我司拥有较***的现代化办公设备,现有员工200名,包括经济顾问、***顾问、项目工程师、设计工程师等各方面管理人员和***技术人员。星级酒店厨房设备厂家是指一些主要以生产星级酒店厨房设备或主要以星级酒店厨房工程为主要经营目标的厨房设备公司或厂家。这些都为我司能更好地为客户服务并使业务向更高层次的发展和扩大奠定了坚实的基础。我司设在广东,佛山设有***,更为广东用户的服务尤其是及时的***维修服务和终身***服务提供了不可多得的优越条件。我司现已把业务方拓展到大陆市场,并将坚定贯彻裕富宝公司的“诚、信、精、勤”的固有服务理念。2、会同设计院和甲方进行图纸会审对于图纸设计中的难点、疑点,及时与设计院、甲方联系、沟通。我司坚信在总公司的大力支持和帮助下,业务必将不断扩大,服务水平会更加不断提高。尤其是优质的裕富宝产品一定会使中、西式饮食文化发挥至高水准,为广大用户提供优质满意的服务。厨房设备的质量标准是什么,跟其他商用厨房设备的质量标准是一样的,只是表明这些设备是合格的,通过了相关质检部门的检验。酒店厨房设备质量标准有很多。一、标准简介商用厨房设备标准商用厨房设备相关的标准,***标准代号是GB(强制性国标)和GB/T(推荐性国标),CJ和CJ/T分别是指城镇建设行业标准和推荐标准,SB和SB/T是指商务行业标准和推荐标准。面积太小,厨房空间拥堵,空气流通慢,设备摆放杂乱,影响工作人员心情。国外的,IEC和EN是欧洲标准,UL是美国标准、CE是欧洲标准等。二、酒店厨房设备质量标准酒店厨房设备,通常需要出具检测报告的设备种类有,燃气设备、电器设备、制冷设备三种。1、电气类国标《家用和类似用途电器的安全》中对商用厨房设备电气类特殊要求都有规定,有商用电动洗碗机,商用电热食品和陶瓷餐具保温器,商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元,商用电动饮食加工机械,商用多用途电平锅,商用电烤炉和烤面包炉,商用单双面电热铛,商用电动抽油烟机,带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具等消毒特殊要求等等。确定厨房面积考虑餐厨面积比、经营的菜式、生产量与原材料加工量、设备***程度与空间利用率等诸多因素,进行细致的分析计算确定出加工区、配菜烹调、面点、凉菜等生产作业区。电磁设备中,电磁辐射,我国没有国标,有的企业会按照欧洲的CE认证来检验。除了国标,也有采用商务行业推荐标准的,如商用电开水器标准SB/T、商用电磁灶标准SB/T、商用电扒炉标准SB/T、商用电炸炉标准SB/T等。2、燃气类燃气设备多是炉灶,一般都会采用地方标准,如北京地区,炒灶的地方标准是CJ/T《中餐燃气炒菜灶》、燃气大锅灶采用地方标准CJ/T《炊用燃气大锅灶》、燃气蒸箱采用地方标准CJ/T《燃气蒸箱》等。3、不锈钢厨房设备相关标准不锈钢厨房设备会采用的标准有,不锈钢厨具QB/T、不锈钢冷轧板GB、调理类不锈钢厨房设备QB/T等。不锈钢厨具设备的质量标准一般由生产企业自己制定。燃气类、电气类和制冷类则需要按照***、地方或者国际标准来进行质量检验,合格品才可以进行交易、使用。工厂***食堂厨房设备质量好坏,有时候我们可以根据眼观,了解个大概,好的设备一般整体都比较美观,精致,细节完善,没有毛刺、刮痕、焊接口等等影响美观的地方。无论是国标、地方标准、还是厂家自制标准,都是需要以***相关标准文件为依据的。随着消费者对生活质量的要求不断攀升,现在无论是个人出行需要追求环保,许多企业都比较热衷于绿色环保的产品,作为厨房设备企业的我们,当然也不会落后,绿色环保厨房,是现在产品的一大特色亮点,消费者现在不单单停留在外观美观,功能实用的层面上,大家更热衷于绿色环保设计理念的要求。结合消费者这一理念的变化,天圣厨具对于厨房的设计和厨具的选配都不断地在创新,低碳、节能、***、科学、智能、便捷等方面不断注入在餐饮厨房的应用之中。从而在消费者的心中形成绿色理念印象,环保***化的口碑,对于我们的以后的品牌营销活动有推进的作用。作为厨房设备制造商的我们,当然也不会落后,环保绿色产品设计,是现在产品的一大特色亮点,消费者现在不单单停留在外观美观,功能实用的层面上,大家更热衷于绿色环保设计理念的要求。所以我们现在生产,绿色环保设计思想显得非常重要,我们在选用材料上要选择现代化和环保的材料来生产加工的我们的产品,还要加入我们自身的特色设计,还要在销售时强调我们的绿色环保设计原材料概念,加强消费者对我们品牌的深入认识。我们企业,要加大对我们绿色产品的营销推广工作,要注重新媒体平台的信息推广行动,通过实际行动来让我们的品牌,让我们的优质产品给更多的消费者所认知。本公司是一家拥有自家工厂及商场厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装、酒店用品经销等业务于一体的大型企业集团。)