有了厨房冷柜的帮忙，使我们在一定程度，少了奢侈浪费的现象，由于厨房冰柜是分冷冻和冷藏的，我们在夏季还可以自己制作冷饮，即使在家也是可以享受冰冰凉的感受。有了厨房冷柜使我们在生活上更加的便利，一次性可以购买一周的生活用品，放在冰柜里即保护了新鲜程度，又在一定的程度上节省我们的时间，厨房冰柜确实是我们生活中的好帮手。南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。酒店厨房冰柜的维护技巧1、酒店厨房冰柜冷凝器、压缩机大都在外面，极易沾上灰尘、蜘蛛网等，应用软刷刷掉。清扫冷凝器和压缩机时不要用水冲，以免降低电器这些的绝缘性能。2、不锈钢酒店厨房冰柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将酒店厨房冰柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。3、柜子长时间不用，需要拔下电源，将箱内清洁干净，待箱内充沛干燥后，将箱门关好。4、新购买机器使用前，***行6小时空柜通电运行停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏制冷机组。一般不锈钢酒店厨房冰柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。一、制冷测试：58分钟20℃到5℃快速降温制冷能力测试方法：①断开商用冷柜电源并且敞开商用冷柜所有门和抽屉静置半小时左右;(升高商用冷柜内部温度)②将智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室***;(切忌探头直接接触商用冷柜内壁，确保温度探头悬空。)③将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化;④冷藏室温度达到5℃，冷冻室达到-15℃测试结束;⑤计算冷藏室20℃降至5℃，冷冻室从20℃降至-15℃所花费的时间。注：为了避免食材温度对于测试结果的干扰，制冷测试是在商用冷柜内部没有任何东西的情况下进行的。智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃，精度/-0.3℃，分辨率0.01℃，采用温度探头传感器记录温度变化，导出温度变化曲线。另外，阀片还会不断的与附近的部件相碰，也会产生“嗡嗡”冷藏柜噪音。商用冷柜设置方面我们将冷藏室调整至更低的2℃、冷冻室设置为-30℃，同时开启“智能速冷”和“智能速冻”功能。制冷测试总结：冷藏室从20℃降至5℃共花费58分钟，冷藏室制冷效率约为0.26度/分钟;冷冻室从21℃降至-15℃共花费2个小时38分钟，冷冻室制冷效率约为0.23度/分钟。南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。)