不宜冷藏保存的蔬菜：根茎类的蔬菜（如土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒、老姜等）比较适宜放在阴凉通风的室外环境中存储，在冷藏室中反而容易出现霉变、发芽或冻坏等情况。小贴士：绿叶菜保存时勿紧贴冰箱壁，以免冻坏。想要保鲜蔬菜，在挑选时需注意外表的完整性；除了个别需要处理后存放的蔬菜，大部分蔬菜在保存前避免清洗，存放时注意表面相对干燥。不少人民关心，农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠病毒的可能？农产品买回家后应该如何处理才能放心食用？中国***预防控制中心研究员冯录召表示，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。云南高榕农业有限公司主要经营：农业种植，水产品养殖，农产品加工及销售。然而，我国日常杂豆摄入量在每天生豆十几克的数量级上，即便烹熟，也达不到每天至少150克的健康数量，因此不必总是强调豆子多吃不好消化之类的不好的效果，还需要大力增加豆类的摄入量，达到「多吃」的状态之后再担心也来得及。生蔬菜的剂量-效应关系更明显研究者做了蔬菜生熟摄入量的比较，发现吃生蔬菜带来的剂量-效应关系非常显著，也就是说，每多吃一点，死去的风险就降低一点。)