苏州好滋味餐饮管理有限公司的员工卫生1、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，以防***落入食品中。2、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油，或其它足以发生污染之物品。3、上班时间不得抽烟，工作团结。4、养成工作前、后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。5、工作时要有良好的工作习惯，不可随地吐痰或在厨房吸烟、饮食、嚼槟榔等。6、厨师调理热食时应戴手套，不得使用炒菜之大匙来品尝汤的味道，应用随身配备之小汤匙，且用后立即清洗。7、厨房工作人员定期接受健康检查，若经检查后发现有不适合厨房工作之***时，即予以调离,错误营养晚餐方式晚上有应酬，或者聚餐，吃大量的鱼肉海鲜。应酬毕竟是一种工作，和心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样。心思几乎不在吃东西上，而是琢磨如何拉关系，如何做生意，如何把求人的事情办好，或者如何把人情还上。这种精神压力较大的状态，必然会减少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易导致胃肠***。因为边吃饭边喝酒边说话，很难控制自己吃了多少东西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。有些ji关单位或者学校没有自己的厨师，要想提供餐饮就要聘请厨师和工作人员，此外还要加上每天买菜的钱，算下来一个月也是一笔不小的费用。从食材上来看，这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩，谷类不足，膳食纤维缺乏，能量过高容易发胖。如果经常饮酒，还可能发生酒精过量伤胃伤肝的问题。对策：减少不必要的应酬。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品。应酬之后的日子尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果和粗粮豆类。净菜配送是属于对新鲜菜品的运输工作，其从杰出的协作有必要建立在承揽商健康的赢利形式之上，承揽商是不是具有规模化运营。巨大的收买量是报价竞争力的根底，食堂的承包规模化营运可进一步操控和减缩运营本钱，为客户供给更好的效劳。由于食堂生意都是涣散操持的当老板不可能只管一家工厂，那么靠啥来坚持每个饭堂的清洁及效劳的质量平稳。应要求承揽商解说及供给料理形式，实地考查料理形式的施行作用。★贵公司提供厨房、现有厨具、水电及本公司工作人员的住宿，厨具若不够由本公司增添。)