有时我们会发现使用过海水晶的海鲜通常会带有苦味，而且也没有海鲜应有的天然鲜味，其实造成这种情况主要是由于没有掌握好海水晶的使用技巧而导致的。那么海水晶应如何使用呢？其实海水晶的使用方法还是比较简单的，直接把海水晶倒在自来水里，再随便搅几下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了，时间紧张的情况下不晾也没有关系，通常直接兑出来就能够使用。不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，好的方法是借助盐度计来测量盐度。通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。下面来看一下用海水晶勾兑海水有哪些注意事项：1、配兑测下水质。淡水勾兑人工海水前，应用水质测***检测一下PH值、盐度等，做到心中有底。此外，靠近化工厂的地下水，还可能***离子超标等等。2、配兑方法。配兑人工海水，一般直接向淡水中施加海水晶即可。施加的时候将海水晶稀释在小水桶中，搅拌均匀，然后泼洒到水中，而不要一下子倾倒下去，那样海水晶容易在水中结块，影响溶解速度。泼洒到水中后也要加以搅拌使之溶解均匀，如果有循环水泵就省事了，只需开启水泵，使之循环，这样几个小时后海水晶就能溶解均匀了。而海水晶属于粗制盐，只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了，没有提纯的步骤，杂质含量较高，所以海水晶的包装袋上面都标有“非食用”等字样。海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、各方面方向发展。它和防腐剂没有关系。但是普通老百姓很难分辨出海水晶的质量高低，所以咱们***hao的方法就是不用海水晶，不吃海水晶浸泡过的海鲜，自己买的海鲜如果需要静养，完全可以用普通的食yan代替海水晶。应用范围目前，海水晶除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有：一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段，故在生产上尚未得到大规模的推广应用。海水晶生产好了，买家购买之后，在进行出厂的时候，有些事项是需要多加注意的。昌邑好运来盐业有限公司生产的“珊瑚牌”海水晶、海瑞牌”海水晶，含有海洋生物所需的钠，镁，钾，钙，锌等多种重要元素及十几种微量元素，产品稳定可靠。该产品可用于海生鱼，虾，蟹，贝等类，是各大宾馆及家庭养殖海洋观赏生物的必备佳品。)