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***的咖啡培训基地进行系统性的学习既然找准了方向,那么就要往那个方向靠近,去学习咖啡,去***的咖啡培训基地进行系统性的学习。有一个痛点,不得不告诉大家,很多对咖啡不是特别了解的***人,盲目的把钱***到咖啡行业,就以为能***,事实上并非如此。你在选择进入的时候,自己就必须要会咖啡,动咖啡,甚至要会咖啡培训(人手不够时,让下面的服务生替补上去)。只有如此,你才能真正的知道怎么去运作,怎么去提升咖啡的质量,从而获取效益。咖啡的味道不是苦就是甜在很多人的印象当中,咖啡的味道不是苦就是甜,而且是加了牛奶的那种微甜。其实咖啡的味道值得我们回味的是它的风味。一个真正懂得咖啡的人都会明白,喝咖啡需要慢慢的品尝,因为咖啡的味道不在表面,而是在你喝下去以后味觉的反应跟身体的反应。将新鲜研磨好的咖啡粉凑近在口鼻处,闻到的是干香。美洲豆的味道类似于坚果、黑巧克力。亚洲都的草本味明显。而非洲豆则多有水果的清新。风味的差异主要来自于种植咖啡豆的庄园,不同的水土,不同的气候导致的。小小的尖嘴就像是画家的画笔尖嘴拉花杯(打奶缸):别看他不起眼,但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高,只有在60-80度的时候会产生品质好的奶泡,所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式,小小的尖嘴就像是画家的画笔。下面简单介绍下制作过程:首先在制作好的浓缩咖啡中添加做好的奶泡,等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时,表面会呈现浓稠状。)
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