切丁机操作使用3.2.1首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。3.2.2按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）3.2.3将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，***后被横切断刀切成方块。3.2.4切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。3.25机器工作时，切勿将手及其他***放入壳体中，以免发生***。切丁机在食品界的位置我们经常吃的水果沙拉，烤的牛肉串，还有爽口开胃的榨菜丁…我们无不为这些食品均匀的刀工而乍舌，但是显然光靠人力是很难达到那样的水平的。由华邦机械厂专门生产并销售的切丁机专门为解决这些要求严格的切丁技术而诞生。在食品供给商和食品处理厂，各种各样的食品处理机械随处可见，都是为了更高更好的效益和市场需求。可以说切丁机在食品界来说是必不可少的。不同类型的食品要处理成不同规格的丁类，切丁机可以根据需要进行调整，并且在需求的推动下更加完善。切丁机可分为蔬菜切丁机，冻肉切丁机，牛肉切丁机等各种不同类型的切丁机来满足不同需求的客户。切丁机在使用方面也是很容易上手，好操作，并且简单的日常***和维修都是非常方便的。日常使用中如何对切丁机进行***1.切丁机是可以切很多种产品的，蔬菜，肉类都是可以的，当然有时候切的是水分比较多的蔬菜，而有时候切的是比较硬质的产品。无论是哪种类型的产品，都不能忽视其***。在使用完之后，一定要认真检查，把杂质清理干净，而且要用抹布擦干净，不要有水分残留。2.设备经常运转，我们也是需要定期添加一些黄油的，这样切丁机就能避免长时间和空气、水分接触而产生化学反应造成的生锈。3.我们还要定期对设备检测，这样才能够及时发现设备有无故障问题。)