电加热夹层锅特点1、通过电热管加温导热油来进行加热。2、电加热设备属于过渡型设备，加热速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到300℃左右。3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。4、导热油蓄热性强，温度上升后，降温慢，保温性强。5、使用安全、操作方便、应用广泛。6、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，充分保障加热管的使用寿命。熟食电加热夹层锅原理燃气夹层锅使用说明燃气夹层锅使用说明：1、取下加热器，放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。5、停止工作，关闭角阀及气阀。燃气夹层锅设备特点：1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：液化气、管道煤气、严禁使用油。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。熟食电加热夹层锅原理夹层锅设备使用电加热夹层锅设备使用：当工作结束后，关闭控制系统面板上的电源开关，此时停止工作。通过转动传动机构的手轮将物料倒出。1、若设备没有加油，请将注油口上方的油盖打开对锅夹层进行注油。注油的同时打开油位口球阀，当油位口溢油时停止加油并关闭油位口。2、将物料放入锅体内部。3、打开控制系统面板上的电源开关。熟食电加热夹层锅原理)