由于茶卡湖盐海拔较高，远离污染，与其它盐比较更清洁，并且制作过程中采用纯物理过程的采制，保持了产品无污染的优良品质。茶卡盐湖周边环山，被祁连山和***山所环绕，山顶常年冰雪覆盖，无任何工业和生活污染，使该地区成为***四大无公害的超净区。据相关科研机构测算，青海湖盐中蕴含的氨基酸和有利于***健康的矿物质均高于其他盐种，可以说是真正的健康纯净盐。“茶卡盐”因此被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品***产品，也是中国***获得***地理保护标志保护盐产品。青海盐业股份有限公司山东***主要代表产品有“大青盐”、“天然湖盐”、“低钠盐”、“炖肉盐”、“精制湖盐”等，每一种盐都有不同的特性、食用方法和***，专盐专用的产品体系更加凸显了青海盐业在加工制造技术上的精湛工艺。成书于明代弘治年间的由刘文泰等撰辑的《本草品汇精要》中，有这样的解释：今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，***奇。面对“海洋污染微塑料食品”、“脚臭盐”、“井矿盐发臭”的话题不断升级，当下消费者对原生态、无污染更是苛求，健康食品已成为当下主流消费商品。从健康来看，无抗结剂是优选高品质***的重要因素之一，井盐矿盐杂质较多需二次结晶，重新结晶的氯化钠需要抗结剂来防止盐粒结块，海盐、湖盐的原生态无需抗结剂优势明显，相比海盐的咸苦口味，湖盐更胜一筹。茶卡盐湖以其生产、旅游两相宜而在国际国内旅游界和青藏高原风光游中享有较高知名度，它与同塔尔寺、青海湖、孟达天池齐名，被称作“青海四大景”，同时还被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。茶卡盐湖大青盐的开发茶卡盐湖的真美不仅来自于“天空之镜”，更来自于她是大青盐的故乡。茶卡盐湖以其生产、旅游两相宜而在国际国内旅游界和青藏高原风光游中享有较高知名度，它与同塔尔寺、青海湖、孟达天池齐名，被称作“青海四大景”，同时还被***旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。)