全自动面条机的操作技巧：1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后使用），即可使用2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：（330以上机组例外）在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来面板要用手引到下一组（多组照此类推）操作完毕。面条作为华夏传统美食之一，相信大家也都吃过各式各样的面条了。但是面条的制作比较繁琐，海阔公司为了迎合市场需求，特退出全自动面条机，该机器一经投入市场便得到广大用户的认可，那么多功能面条机的工作原理、性能特点、优点有哪些呢?工作原理多功能面条机采用五对轧辊连续滚压法，将和好的面粉加入面斗内，*道轧辊压出两片面片，然后进入第二道轧辊，再次将面片压实，再经过第四道轧辊将面片压光，后通过面刀切成面条。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。购买面条机时注意事项1、看产品：买之前了解清楚全自动上杆面条机的品牌，特点，各种参数，厂家信息。2、看***服务：合格的面条机厂家***工作做得很完善。他们会提供免费培训。3、工作质量：好的面条机能提高工作效率和质量，节省时间。)