牛肉锅的做法菜系及***：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：原炖牛肉锅的制作材料：主料：牛里脊肉300克辅料：魔芋75克,油豆腐50克,茼蒿75克调料：大葱20克,酱油10克,白砂糖5克,盐2克牛肉锅的特色：酱香浓郁，营养丰富。牛肉锅的做法：1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。2.放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。牛肉锅的制作要诀：此菜可配白米饭食用。韩式牛肉锅食谱韩式牛肉锅是牛肉片、金针菇、茼蒿、香菇、洋葱、韩式年糕8等等成分制成的美食。目录1材料2做法折叠编辑本段材料牛肉片250公克，金针菇20公克，茼蒿30公克，香菇4朵，洋葱1/4个，韩式年糕80公克，板豆腐1/2块，韩国泡菜50公克，麻油1大匙，牛骨高汤2000cc，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，米酒1大匙，酱油1茶匙，辣椒酱1茶匙，牛骨高汤50㏄，姜汁5大匙，米酒5茶匙，酱油5大匙，味醂5大匙，太白fen5大匙，全蛋2颗。)