水在结冻的过程中，分子间存在两种相反的作用力：一种是分子聚合力，促使结晶的形成;另一种是分子热运动力，阻碍结晶的形成。水要结冻成冰，必须克服后一种作用力。因此，在水的结冻过程中，要设法将水的热量移走，使其温度降低而减弱分子热运动力。十亿分之几秒后，随着冲击波穿过，水开始晶体化，变成只有纳米大小的冰块。当水与低于0℃的冷媒体（如空气，管道，冰桶等）接触时，冷媒体将处于接触界面的一层水的热量取走，使该层水首先结冻。首先结冻的薄冰层又成为热的传导体，将未结冻的水的热量不断地传给冷媒体。这样使水一层一层地结冻，冰量越来越大，冰层越来越厚，直到水全部结冻或某一冰水界面处的温度维持在0℃时结冻过程终止。人造冰块的熔点即水的熔点，也和形成时的环境压力有关。在南方，一般是没有天然冰的，但是南方夏天也能吃上冰，靠的就是人造冰了。在大气压力状态下，其熔点为0℃。在一的哥的压力范围内，随着形成时的压力升高，冰的熔点降低。冰的密度和纯度决定了其在常温范围内的融化速率，密度越大，纯度越高，融化的时间就越长；反之，则融化时间短。人造冰块的质量比热容与其温度有关，在-20~~0℃的范围内，其平均质量比热容约为2.09kJ/(kg.k).其平均融化热为335kJ/kg.碎冰杯人造冰竟然有这么多的作用，解决了大部分人的难题，你了解吗？冰箱里常备的冰块，喝饮料时随手加一块，冰爽一夏，其实它的用途之广，简直超乎想象!让人不禁感叹世界真奇妙~除此之外，人造冰块还有很多妙用哦！1.衣服皱巴巴无法穿出门，将冰块和衣服一起放入烘干机烘干，立刻变超平整!2.舒缓痘痘：在脸部清洁干净的情况下，用毛巾或保鲜袋包裹冰块，冰敷痘痘1分钟左右，有效防止它变得又红又肿。冰杯人造冰厂家告诉你天然冰怎么形成的：一般来自于冬天的河流湖泊。3.去除眼部浮肿：早上起来眼部容易浮肿，显得不精神，用冰块敷眼周，眼睛瞬间精神百倍。4.发烧时，将冰块放在毛巾上待其融化，将冰毛巾敷在额头上，帮助体温下降。)