1.本机适用于普通与气流米花糖的搅拌，尤其适合普通米花糖的搅拌。2.使用时将温控开关调至50—90℃。请勿超温运行，否则易导致机体爆裂伤人。参考温度：普通配方50—80度，焦脆配方90度，气温低温控应调高一些，气温高温控应调低一些，在保证正常生产的情况下，温控调至越低越节约能源且能延长机器的寿命，调至太高会影响发热元件寿命。3.请先计量正好一盘的米花倒入锅内，按正向旋转按扭，搅拌开始再慢慢倒入糖浆，边搅边倒，均匀倒入，糖浆倒完，按停止按扭，待机器停稳，再按反向旋转按扭，搅拌均匀即可停机。机器未停稳前切勿按动正反向按扭，否则会损坏电机、电器。4.机器运转时请勿将手或工具伸进机器内。如有间隙时间请盖上锅盖，以便保温节能。5.清洗机器时请勿将水洒落、流淌到电器、电机上。6.电加热片、管属易损件不在保修范围内，如发现损坏应请电工师傅更换、维修。)