白糊精价格白糊精用加酸烘烤制制取。在100份淀粉中添加0.3份浓z硝z酸和0.4份5%~7%稀盐酸，混和匀称，超低温蒸发水份，在加温至110摄氏维持6~8h。白糊精的色调及其可溶随常用酸的抗压强度、烘烤温度、時间稍有差别。糊精的适用范围是做为粘合剂，经纱上浆有效糊精作淀粉的添加剂，目地是减少淀粉的粘度，提升浆体的浸湿性，添加糊精的淀粉浆易退浆，但黏着力较弱，浆膜较脆硬。常与PVA混和用以黏胶纤维纱和铜氨纤维涤纶丝上浆，分纱时不容易起球。生成料浆及变性淀粉普遍应用后，在经纱上浆的秘方中非常少应用糊精。用于降低体系的甜度在糖果中加入麦芽糊精，可降低体系甜度，还可增加糖果韧性，防止返砂和烊化，改善体系风味，延长保质期。糊精分成黄糊精和白糊精两类。立即焙烧而得的糊精别名大不列颠胶，也可叫焙烧糊精，呈深褐色。加酸焙烧，可在较低温度下转化。个人所得商品颜色一般为乳白色，称白糊精。制作方法：木薯淀粉预备处理→干躁→调质处理→水冷却→制成品（糊精）（1）白糊精的反映温度较低，ph值较低，有色物质偏少。黄糊精、白糊精或不列颠胶的制取方法大致相同，它们之间的差异，主要是通过工艺参数的变动来实现的。（1）白糊精有一个很宽的粘度范畴，伴随着***度的提升，粘度慢慢降低白糊精价格用以增加黏稠度、增加分散性和溶解度麦芽糊精有不错的乳化作用和增稠实际效果。在酸奶、速溶燕麦片、麦乳精中用以增稠、消化吸收臭味、改善口感、增加有效期；在奶茶店、速溶茶、固态茶、植脂奶、咖啡伴侣中，用以增加醇正、细致、味香浓厚的口感及控制成本；在椰子奶、花生奶、甜杏仁奶及各种各样乳酸健康饮品中，提高乳化力，使商品平稳好、不容易沉定；(3)冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性，使产品膨松、细腻，提高乳化效果。在各色各样水果罐头或汤羹汁食品类中，用以增稠、改善构造、外型和特色美食。)