蔬菜——食用（产品）器1官分类法根菜类：以肥大的根部为产品器1官的蔬菜属于这一类。??①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风等。??②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。??①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。??②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。??③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。??④根茎类——以肥大的根茎为产品，常州配送，如莲藕、姜、襄荷等。??⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。蔬菜要如何加工才能***1大程度的保证其营养价值蔬菜需要加工才能够食用，如果期间加工不当（例如清洗、烹调等）其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下：??一、蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的***C，而***C又是水溶性***，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然后再切，这样就可以减少***C和其他水溶性***的流失。反之，如果将切好的菜放入水中，冻品配送，甚至泡在水中，由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积，固然使大量的***C随水而去。主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全1方位配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于上海***1大的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和***的配送团队！送菜的服务对象：***为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、***、会所，******场所，企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。食品配送-常州配送-苏州万色星辰食品配送(查看)由苏州市万色星辰食品配送有限公司提供。苏州市万色星辰食品配送有限公司（）是一家从事“食品销售,提供食用农产品的配货,分包装服务”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“万色星辰”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使万色星辰食品配送在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)