牛肉的***与作用牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、血、强筋骨、消水肿等***。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗ai、提高机体***功能的效果，牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之***。牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近***需要，能提高机体抗病能力。***认为，牛肉有补中yi气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的***。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。1.牛肉洗净2.锅内加水烧开3.放牛肉焯一下4.准备好中cao药卤料5.锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中7.放适量的盐8.加适量的纯净水9.加适量bing油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚10.牛肉取出切片即可11.用小葱、bing油、香油、蒜蓉制作调料小贴士1、卤好的牛肉放在卤汤内浸泡一晚，这样牛肉更入味。2、***性***的人慎食；***肉为发物，患疮疥、痘痧、***者慎用。牛好牛加盟优势口碑甚好,产品具有特色，符合当下大众的口味。选料精，口味正，营养好，服务优！使之成为既美味又健康的美食。加盟流程分为加盟咨询———加盟申请———选址考察与评估———合同履行———门店装修主几步。加盟咨询：通过在线沟通、微信沟通、预留相关信息，如电话号码，姓名等。加盟条件良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和***实力；有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力!)