制造白酒机械化生产环节机械化生产：从古代到本世纪四十年代，白酒的生产都是人工操作，劳动强度非常大，如踏曲、翻曲、粉碎、酒醅的入窖和出窖都是靠人力。***成立后，在白酒生产的机械化方面作了大量的探索。在许多方面已经实现了机械化生产，如用粉碎机代替了牲畜拉磨，将蒸馏器的“天锅”改为冷凝器，免去了人工经常换水。大曲的踏制改为曲坯成型机，人工推车送料改为皮带输送或桁车抓斗。陶坛贮酒也改为大容器贮酒，减少了酒的损耗，还减轻了工人的劳动强度。白酒的包装设备也普遍实现了洗瓶、灌装、压盖、贴标流水线。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~酱香型白酒特点酸度高，有利于健康。酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。根据***理论，酸主脾胃、、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和也很重视酸的***功能。富含有益健康的有效成分。酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除***内多余的自由基，、、抗病毒、的作用明显。同时，酱香酒还能诱导产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的***又比SOD强得多。金属硫蛋白对的星状细胞起到***作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成了。纯粮酿造，不添加外来物质。酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。古井贡酒特点：古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。历史荣誉：四次蝉联***白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的中国名酒，先后获得、中国原产地域保护产品、******保护单位、***非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”。公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被安徽省***为酒，并获选2009年***的“两会”政协宴会用白酒，重返。安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前十强，2008年10月古井酒文化博览园被批准为AAA***旅游景区，这也是中国白酒业家AAAA景区。)