选店面，两种地方是较好的选择。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。餐饮业的风险性本身较小，而***街铺的出租途径广，更易规避风险。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找***和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。餐饮加盟注意事项：1.实地考察。一定要实地考察，去加盟店去看，去总部去看。看公司的规模，看加盟店的经营情况。二要看他是否在餐饮加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度。百问不如一见，耳听为虚，眼见为实。2.柴火鸡加盟店有无门槛，这个很重要。有些新的加盟店，尤其是那些体系不完善的，只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问，没有后续的***服务。一个完善的加盟体制，无疑是加盟商能否***的保证。随着近几年餐饮行业的变化，出现了越来越多的特色餐饮加盟店，这些加盟店凭借其独特的就餐方式和就餐环境，从众多餐饮店中脱颖而出。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员培训、***结构、经营管理及商品供销的协助。特色餐馆有别于普通餐馆的地方在于它的莱品或它的装修格调，很容易与普通餐馆形成差异化。这样的餐饮店给顾客很深的印象，满足人们时于新鲜事物的猎奇心理，容易吸引顾客，***准确的话，会吸引忠实的回头客。)