首先要看产品信息，包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等，对我们选购的食品有大体了解。其次做到以下几“不要买”，您所购买的产品就相对安全了。1、散装的尽量不买我们并不能从散装食品上清楚的看到食品的生产日期、保质期等等，无法判断速冻食品存放了多久，是否超过了食用期限。2、粘连在一起的不要买粘连在一起的速冻食品可能曾温度上升过，变软粘连在一起，在常温过程中，微生物可能繁殖增多。3、包装袋中冰晶多的不要买冰晶多说明速冻食品曾化冻多，温度上升也易造成微生物繁殖增多。4、置于冰柜外层的不要买目录1大米的***2营养价值3***归属4历史发展5市场数据6食谱?南瓜粥?海带饭?红枣花生粥7如何巧蒸米饭8洗米小贴士9储存?环境因素?存储禁忌?大蒜防虫法?瓶装防虫法?花椒防虫法?干海带防虫法?食用碱防虫法?白酒防虫法10国内分类?籼（xiān）米?粳（jīng）米?糯（nuò）米?质量定等11国际分类?糙米?白米?蒸谷米?碎米12鉴别方法13镉超标?镉大米?毒大米?掺假大米识别二、***粮食单位面积产量5385公斤/公顷(359公斤/亩)，比2013年增加8.4公斤/公顷(0.6公斤/亩)，提高0.2%。其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷(392.6公斤/亩)，比2013年减少4.8公斤/公顷(0.3公斤/亩)，下降0.1%。三、***粮食总产量60709.9万吨(12142亿斤)，比2013年增加516万吨(103.2亿斤)，增长0.9%。其中谷物总产量55726.9万吨(11145.4亿斤)，比2013年增加457.7万吨(91.5亿斤)，增长0.8%。速冻面米制品因为生产工艺关系，风味、口味会受到一定程度的***及损失，消费者在购买回家后，短期内应尽快食用，不要贮存过久。)