为什么保存雪糕要用保存DNA才用到的干冰呢？据潘先生介绍，雪糕需要在零下14℃以下保存才能保证风味，能提供这个温度而且方便携带的只有干冰。他说，如果是普通的湿冰，温度在0℃~4℃，对于雪糕来说“基本上就是一个促进雪糕溶化的发热体”。深圳联德康干冰科技有限公司***从事干冰的制造与销售，如果需要请拨打图片上的联系方式联系我们干冰的应用是极广的，随着人们生活水平的提高，人们逐渐将干冰用于美味佳肴的制作上，为美味的食品更增加了一份飘渺的浪漫。那么干冰是如何用于食品制作的呢？一般来说，干冰在高l档酒店用于高l档菜肴的制作，它可以营造一种气氛，别有一番风味。深圳联德康干冰科技有限公司***从事干冰的制造与销售，如果需要请拨打图片上的联系方式联系我们。干冰蓄冷是水冰的5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无l毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下78.5℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。其实，如果你想对干冰的概念有更深的认识，建议你参看米腾干冰官l方网上有关干冰的性质，概念，属性的相关知识，即干冰科普栏目，这里就不多赘述。深圳联德康干冰科技有限公司***从事干冰的制造与销售，如果需要请拨打图片上的联系方式联系我们)