油烟净化器的净化处理技术的种类：1、活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。主要缺点：活性炭成本较高。2、织物过滤法油烟废气首先历经一定数量的金属格栅，大颗粒污染物被阻截;然后历经纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。一般选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备***少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。3、复合式复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳、机械式等。此种方式其实是多种技术根据油烟环境进行组合。为什么要装油烟净化器？依据《大气污染防治法》第八十一条规定：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。百一十八条：违反本***定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人明***确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。据了解，油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机物及其加热分解或裂解产物以及对有刺激性的物质，容易加剧患的风险。油烟的产生会提高PM2.5的含量，在国内有关PM2.5的测试中，空气中有超过10%的PM2.5是因油烟引起的。根据各自不同的排放量，餐椅企业安装的油烟净化器规格也不一样，从两千多元到一万多元不等。“在执珐人员巡查中，如果发现有未按规定排放油烟的，将会对其开具限期整改通知书，餐饮企业可自行选择购买安装油烟净化器，通过验收后方可继续营业。”刘洋说，由于油烟净化器属于易耗品，要长期保持其净化效果，还得定期对其进行维护。除了餐饮企业自行维护和油烟净化器商家服务之外，执珐人员在巡查时如果发现油烟净化器失效，也会对餐饮企业予以警告或者处罚，从而避免油烟净化器成为摆设。油烟净化器的前景如何油烟净化器的前景，随着第三产业的蓬勃发展，许多城市的餐饮油烟占环境污染投诉的40％以上，餐饮油烟已成为城市三大危害之一。油烟是一种非常复杂的气溶胶，主要由油烟废气和燃料废气组成，具有很强的附着力。油烟主要由加热时的食用油和食品产生，其主要***成分可对***产生致***作用。燃料废气的主要成分是二氧化碳，，氮氧化物和烟雾，它们不仅污染环境，还会引起***缺氧，系统受损和***下降等。根据生态环境部通报，2018年度***环保举报71万件，餐饮举报就占了18.4%.)