济南鸿运酒厂是山东重要的白酒生产企业之一，保持自主酿造生产白酒企业之一，以经营自酿瓶装酒、散装酒、及特色滋补酒为主，产销一体化的***性联合公司，突出纯粮酿造、原滋原味。传承千年白酒传统，利用现代科技工艺，以其***的管理体系，***的营销理念和***，高品质的产品和合理优惠的价格使公司在市场日益激烈的竞争中，中山散白酒，始终处于引导消费的强势地位。酒是经过多道酿酒工序酿造出来的，酒是粮食的另一种升华吧，白酒是大家主要熟知的酒品种之一，您知道白酒的香型分类吗，下面就让佩池酒荘为大家作详细介绍吧。中国白酒按香型划分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史中，尽管出现过数以千万计的酿造作坊。酒类文化的发展史几乎与人类文明的发展史是并驾齐驱的，无酒不成席，无酒不成礼是***真实的写照，白酒在我国有非常悠久的历史，不论逢年过节还是请客还是应酬，餐桌上都少不了几瓶白酒，我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜，散白酒品牌，下面就由佩池酒莊来简单讲一讲吧。白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及白酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国白酒是世界诸名的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。中国文化中拥有的地位是非常高的，实际生活中我们在选择购买白酒的时候一定是要注意，购买的时候主要看白酒的证书等东西，下面佩池酒莊带大家了解以下内容：一：有无证书买白酒的时候要注意有没有证书，要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家相应的经销点购买白酒。二：观察白酒质量把白酒倒入透明的瓶子里，把酒拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，一般来说酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。三：闻香辨味把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；***后品其味，并在舌面上铺开，散白酒加盟网，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质散白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。)