养老院院长***的变化调查发现了两点，一是拥有大专、本科及以上文化程度的院长，合计达70.2%，这说明养老院院长的总体文化程度还是比较高的。这说明养老院院长这支***的整体文化素质是不错的，是发展我国机构养老可以依赖的一支重要力量。二是养老院院长的年龄结构，虽然近70%的院长年龄在36~55岁，但出现了“两极化”现象，其中一极是好的迹象，25岁以下年龄组尽管人数不多，但说明文化程度高、具有一定***背景的年轻人开始涉足养老服务领域，并担负起养老院院长的重担。另一极则是令人忧虑的现象，61岁及以上年龄组的院长所占比重达到3%，这种情况主要出现在个别民办养老院。实际上我们在实地调研中发现个别养老院院长已经七十多岁。因而，养老机构、政府和有关部门都要有意识地加强养老机构经营管理者的培养、培训和人才储备工作。养老院的营业收入与利润养老院的营业收入主要包括入住老人的床位费和护理费，以及***“兜底”的“三无”老人和“五保”老人的补贴等。一些养老院的营业收入数据不齐，或因各种原因没有提供给我们，因此，我们只能根据提供完整数据的174家养老院，来分析养老院的营业收入情况。2014年，这174家养老院的平均营业收入为174.52万元，其中较小值和极大值分别为3万元和1520万元，标准差为216.27万元。平均营业收入较多的是公建民营养老院，达331.76万元，民办养老院以平均160.59万元居第二，公办养老院平均为126.17万元，居第三位。公办养老院、公建民营养老院和民办养老院，2014年营业收入较少的分别只有6.8万元、4.37万元和3万元，不仅营业收入都很少，而且差别不大。但是，营业收入较多的分别达到500万元、1500万元和1520万元，差距就比较大了，年营业收入较多的出现在民办养老院。养老院的营业收入加上***补贴和社会捐赠，扣除房屋租金、人员工资福利支出、水电煤气费用、设备折旧费用以及其他必要支出，剩余的部分就形成了养老院的利润。有126家养老院提供了2014年的利润数据。总体上看，126家养老院全年的利润总额只有2011.60万元，平均利润只有15.97万元，其中较多的一家养老院也只有180万元，更有15家养老院的利润为负，多的负130万元。赢利情况稍好的是公建民营养老院，年平均利润为27.68万元；公办养老院次之，年平均利润为17.8万元；民办养老院的赢利情况蕞差，年平均利润只有12.98万元康达养老中心浅谈有哪些食物我们必须每天吃在人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和***夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外***的课题。通过多年的研究，美国老年病学***，福兰克博士拟订了一份延缓变老的食谱。康达养老院整理如下：1、每天要吃一种海产品。2、每周要吃一次动物肝1脏。3、每周要吃一至两次鲜牛肉。4、每周要有一到两次以扁豆、绿豆、大豆或蚕豆作为正餐或配菜。5、每天至少要吃下列蔬菜中的一种：鲜笋、萝卜、洋葱、韭菜、***、卷心菜、芹菜。6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁。7、每天至少要喝四杯开水。)