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螃蟹的食用及其它注意事项:哪些人忌食螃蟹平素脾胃虚寒、大便溏薄、隐隐、***未愈、宿患风疾、顽固性皮肤之人忌食;月经过多、的女性忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。孕妇能吃螃蟹吗孕妇是不能吃螃蟹的,起码从知道怀孕起至少四个月以内忌吃螃蟹。因为:(1)螃蟹性寒,尤其是蟹爪,多食可能会导致,同时螃蟹中易留有,以及有些是用催生素喂大的,其中有成份,这些都是要考虑的因素;(2)螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,孕妇吃螃蟹容易影响到胎儿***,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。现实生活中有朋友孕期爱吃螃蟹,生的小孩确实有些过于不安静,这可能与吃螃蟹有关。螃蟹食物相克表甜瓜螃蟹螃蟹含蛋白质、而香瓜含鞣酸,两者结合,会凝固成不易消化的物质,引起呕吐或腹泻。柿子饼螃蟹螃蟹与柿子均属寒凉性质,一起吃,会引起腹泻等不良症状。桑葚螃蟹螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用。茄子螃蟹螃蟹肉性味咸寒,茄子甘凉滑利,两者药性同为寒性,同时食用有损肠胃,常食会导致腹泻。蟹虽美味,不能贪食。螃蟹蛋白质含量高,如果大量食用,会给身体带来代谢的负担,容易出现、胃肠不适。螃蟹中胆固醇的含量很高,与动物内脏有的一拼,尤其是美味的蟹黄,更是胆固醇集中营。为了健康考虑,螃蟹一次吃上一两只解解馋就可以了。吃螃蟹的时候,肉类应该酌情减量,再搭配谷类和蔬菜,以便均衡各种营养素的摄入。另外,***体质的人吃螃蟹要小心,先少量尝试,以防发生***。)
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