苏州顺康消防工程有限公司坐落于美丽的苏州吴中，厨房灭火，是***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。油烟机长期使用后，由于原件受损等原因，电机可能会发生堵转故障，此时会出现油烟机停转。所以当发现油烟机停转时，应立即断电，不仅要将开关断开，还需将电源线插头拔下。灶台、油烟机油污较重时，油炸食品要控制锅里的油量，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食油溢出着火。一旦油烟机着火，除了及时切断电源外，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺，并用厨房自动灭火装置灭火，如火势仍难以控制应及时拨打119求助。苏州顺康消防工程有限公司坐落于美丽的苏州吴中，是***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。市民如果是在炒菜时油锅着火，此时锅内油温虽高，但油量不大，可迅速放入即将入锅的青菜。一般情况下，锅内的火焰会熄灭。如火焰仍未熄灭，还必须盖上锅盖，关灭炉火。如果是在煎炸食物时油锅着火，此时锅内温度很高，油量也大，火势便相当猛烈。这种情况下，千万不要往锅里倒水，更不能弄翻油锅，否则不但容易造成烫i伤，而且还会引起更大的火灾。正确的做法是，关掉煤气开关，盖上锅盖，用湿布或干毛巾等罩在锅上，火熄灭后30分钟，等油冷却后再拿走，厨房灭火设备，以免再次起火。苏州顺康消防工程有限公司坐落于美丽的苏州吴中，是***从事厨房设备灭火装置的集研发、生产、设计、销售、安装和维保为一体的消防工程二级企业。归纳厨房火灾发生原因，主要有以下几点。一是燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石i油气、煤气、***、炭等，若操作不当，厨房灭火系统，很容易引起泄漏、燃烧、爆i炸。因此建议一定要安装厨房自动灭火装置。二是油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，厨房灭火装置原理构造，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。三是电气线路隐患大。餐饮行业厨房的使用空间一般都比较紧凑，各种大型厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，相互连接，错乱的各种电线、电缆、插排，极易虚接、打火。厨房灭火、顺康消防工程、厨房灭火系统由苏州顺康消防工程有限公司提供。苏州顺康消防工程有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支***的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。顺康消防工程——您可信赖的朋友，公司地址：苏州市吴中区枫津南路18号苏报南都广场15楼1509-1511室，联系人：徐小姐。)