鲜奶茶系列做法茉香鲜奶茶（500ml冷）冲泡方法：1.取茉香风味拼配茶粉5g放入500ml量杯中，倒入热水200ml2.焖泡10分钟，取出茶粉3.出品杯加入鲜牛奶100ml，果糖25cc，冰块220g4.倒入100ml茶汤即可经典招牌鲜奶茶（500ml冷）1.取CTC茶粉5g放入500ml量杯中，倒入热水200ml碳烤乌龙鲜奶茶（500ml冷）1.取炭烧乌龙茶叶10g放入500ml量杯中，倒入热水300ml2.焖泡10分钟，取出茶叶奶茶原料进货渠道方式有哪些现在的奶茶经营模式也是种类的繁多，有自营，有加盟品牌奶茶店。对于加盟者而言，一家奶茶店如果是加盟的品牌加盟商的话，就会有加盟商提供总部提供的原料配送活动，这样的原料一般都是有一定的品质保证的，加盟品牌经过时间的洗礼，肯定会选择适合自己的品牌以及大众口味的奶茶，所以省去了奶茶店经营者自己选购的过程，省去了很多时间，避免了不良原料的问题，对奶茶店经营者来说也是靠谱的。取四季春茶叶5g放入500ml量杯中，倒入热水200ml（85°）2。对于自营者而言，很多奶茶店经营者都是选择在比较大的奶茶原料批发市场进行选购，这样的地方的一般都是鱼龙混杂，原料品质参差不齐的，所以在这种地方进行选购的话一定要有一双火眼金睛，选择***适合自己的品质也比较好的奶茶原料，可以在市场现场进行制作品尝，选定好供货商之后可以跟供货商签订长久合作的关系，这样就可以省去很大一部分选购时间，也不用担心经常换原料供货商而导致奶茶饮品口味变化大，消费者不满意等情况，所以对奶茶店经营者来说是比较靠谱的。其次，不论香精还是香料，其用量都不是越多越好，反而是少量的香精才能够散发出香味，如果过量只会十分刺鼻，因此担心香精使用过多是全完没有必要的。奶茶原料要如何保存？奶茶原料极易变质，那么怎么保存这些原料呢?对于不同的原料存储的方法也不相同，这些都是开奶茶所要掌握的基本知识，正确的保存原料的方法能够使奶茶的口味更好，同时也能节约成本。小编来讲下奶茶原料的保存方法。主原料奶精是极容易吸收水分，造成变质的，所以对于大包奶精一定要放在通风干燥的地方，对于开始使用的散装奶精也要在用完之后放在奶精盒中保存好。煮好的珍珠也是要在常温下保存，保存期蕞好为半天，切记不能冷藏或冷冻，因为煮好的珍珠一旦冷冻或冷藏会极大的损害珍珠Q弹的口感。)