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乐谦西点培训学校***研究各类西点美食,学校汇集了国内多名西点行业大师,精通各类西点制作及新品研发与市场投放。学校采用多媒体小班教学授课,每个***有自己固定的实训教室。学校针对无基础学员,0基础教学,课程包教包会,学校为学生后续创业就业全程保驾护航。点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战l士们日夜血l战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对***的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。1.将黄油,蛋,糖混合在一起稍打发2.加低筋粉切拌,和成团3.擀成0.5cm厚的长方形皮子,在半边抹上一层很薄的黄油再在黄油上抹一层果酱。4.将另一边折叠过来轻轻四面按住,轻擀成1cm厚皮,切1cm左右宽长条,轻拧麻花状。5.排盘,180度,15分钟。6.香香的小西点就做成了,非常方便吧。果酱也能改成花生酱等其他你喜欢的东西。来试试吧。)
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