广州洗碗哥环保科技有限公司是主营产品有学校长龙式洗碗机、商用长龙式洗碗机、全自动长龙式洗碗机、酒店长龙式洗碗机、工业长龙式洗碗机、大型长龙式洗碗机等。欢迎您来电咨询！为什么食堂后厨要使用商用洗碗机？洗碗机的清洁程度是人工手洗无法达到的。餐具卫生的一个重要方面是餐具表面***的控制，***繁殖的条件通常包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。商用洗碗机清洗餐具时，它会去除餐具表面的食物残渣、油脂等，从而使***繁殖失去其营养来源。同时，清洗温度一般为55℃-65℃，有时甚至超过71℃。清洗后，必须用清水冲洗。清洗温度一般为82℃-90℃，而大肠杆i菌和金***葡萄i球菌在餐具表面的适宜繁殖温度低于50℃，***了***繁殖的温度条件。因此，洗碗机的洗涤温度和漂洗温度是人手不可承受的，不能直接实现人工清洗。其次，当使用商用洗碗机设备清洗餐具时，需要特殊的pH值液体药i物（清洗剂和干燥器）来******传播的酸度条件，在干燥器的作用下可以快速干燥，洗涤完成后可以获得清洁和干燥的餐具，从而******传播的湿度条件，并且人类手不能承受的pH值也是人类手不能承受的pH值，因此手动清洗无法实现环节。因此，需要一台具有良好洗涤效果的商用洗碗机，并将水流冲击力、温度和时间与洗涤用品相匹配，以实现餐具的健康和可靠性。广州洗碗哥环保科技有限公司的主营产品有大型长龙式洗碗机、长龙式商用洗碗机、全自动商用洗碗机、学校小型商用洗碗机、工业小型商用洗碗机、家用小型商用洗碗机等。欢迎您来电咨询了解！商用洗碗机有必要吗？首先说一下它运行的效率，取代传统人工手洗。举个例子同样2000套的量商用洗碗机可以在一个小时完成，人工手洗必须要8个人不停的洗而且不能消毒，而洗碗机只需要2个人操作即可还能消毒。节约了洗碗时间，面对繁琐的过程越是高速而过，与人工手洗的速度提高了60%。目前酒店商用洗碗机采用的都是喷淋臂高温热水喷淋，喷淋臂可以让碗筷在洗碗的过程中无死角清洗和呵护你的餐具，也可避免不必要的破损。它能针对顽固油污和人工手洗不易清洗的地方和形状比较特殊的餐具快速去污。高温热水有什么好处？80°高温直接灭***。效果远大于传统的人工手洗。另外洗碗机还带有杀菌消毒、烘干功能、快速清洗功能，避免放置后***再次滋生保证餐具的安全卫生。通道式商用洗碗机好用吗？通道式洗碗机通过传送轨道带动洗涤筐自动传输，经过预洗、主洗、漂洗和烘干程序对餐具进行360度无死角高温高压冲洗，达到洗净和消毒的目的。通道式商用洗碗机适用于酒店、餐厅、学校、企***员工食堂等餐饮场所，效率高，清洗效果好等特点广受欢迎。通道式洗碗机拥有一键式操作、智能控制、自我清洗、错误识别、变频调压等功能，厨房更智能化。此外，高温清洗方式不仅能够将餐具清洗干净，还会起到消毒i杀菌的作用并在餐具清洗后几秒内速干。餐具经过清洗、消毒与烘干后卫生情况达标、菌落指数也会保持在标准要求内。广州市洗碗哥环保科技有限公司主营产品有小型商用洗碗机、超声波商用洗碗机、长龙式小型商用洗碗机、全自动小型商用洗碗机、酒店小型商用洗碗机、学校小型商用洗碗机等。欢迎来电咨询！为什么要使用商用食堂洗碗机呢？一方面是因为人工洗碗水温不超过50摄氏度，不能很好的去除餐具的油腻和污渍。另一方面在温度上面也是无法消灭***的存在的，商用食堂洗碗机的温度高达80-90摄氏度，可以有效的去除餐具的油渍和污渍还可以有效******的存在。商用食堂洗碗机怎么选择比较好呢？从洗碗机的稳定洗涤餐具方面选择洗碗机。在餐具清洗效果方面、节能以及效率方面选择。商用食堂洗碗机能够解决餐具油腻问题，从此不再担心餐具被油腻包围的问题。商用食堂洗碗机还带有烘干消毒功能，让餐具清洗更***更洁净。洗碗机采用高温杀菌，烘干消毒的方式，商用洗碗机设备，比手洗拥有更好的去菌率。人工手洗洗碗布是非常容易滋生菌类的，经机构做的检测，使用1个月的洗碗布比马桶盖还要脏。这是看不见的隐患和误区。而洗碗机洗则可避免二次污染，提供更洁净的洗涤效果。其次事故洗洁精残留问题，洗碗机的一个优点便是无洗洁精残留，而手洗则难免有残留的洗洁精。洗碗机带有全自动除渣清洗漂洗烘干一体式功能，加上适量的洗涤用品，不再需要人工刮渣、提前浸泡、搓洗，一个小时就能轻松搞定千套碗。洗碗机自动化运行，在特定的岗位安排人工辅助，轻松完成洗碗工作。)