化学名称：羟丙基淀粉醚（HPS）技术指标项目指标粘度mPa.s≥30水分%≤15PH值5-8蛋白质%5-7脂肪%≤3灰分%1.6-2.2氯***%≤0.0005***≤0.003***（以Pb计）%≤0.003***（以As计）%≤0.002主要用途HPS在食品工业中主要是用作增稠剂，特别是用于冷冻食品和方便食品。它能提供稳定的粘度，并保证在低温贮存条件下具有持水性。还可与其它增稠剂一起使用。)