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冬季御寒适合老人喝的三款粥鸡肉粥做法:生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。将粳米淘洗干净。将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。***:鸡肉粥用的是鸡肉和粳米煮的粥,里面再加入生姜和葱等,有非常好的御寒作用,还可以帮助老年人提高身体、预防***。并且鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,可以提升老人的胃口。牛奶燕麦粥做法:麦片50克。奶粉20克。将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖***:牛奶燕麦粥对于冬季因为天气干燥、上火或者脾胃虚弱导致的、的情况有非常多的帮助,牛奶燕麦粥对老人有通肠、养心、养血补虚和的***,因此也是非常适合老人冬季喝的粥。胡萝卜粥做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。***:胡萝卜粥对老人来说,可以帮助健脾胃、顺气,老人冬季有气血不畅的情况,就可以喝胡萝卜粥。***认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、等。养老家具给老年人带来舒适的原因如下:在养老家具中有一张,这种养老床使老年人在夜间,早上醒来痛背痛现象说再见。养老家具里面的养老床软硬适中的舒适感,老年人也睡得非常舒适,透气性十足,在炎热的天气不会出汗。养老家具不仅能吸引人们带给老年人的舒适体验,还能让老年人感到舒适。那是因为养老家具基本上都是由实木制成,这可以使老人的生活环境非常精美,然而那个时代的老人也喜欢实木家具,很适合老人的胃口。养老家具的目的是使老年人感到舒适。例如,在椅子的设计中,椅子的高度将设计为适合老化。座椅的平均高度不应高于或低于老年人的膝盖,这样老人坐下去就不会用太多的支撑力,而还有椅背的高度都会过头,用作支撑头部的作用,不会让老人的颈部太累。养老院入住老人心理状况评估方法---会谈法(1)与心理有关的生理和精神活动变化了解老人有无感觉和知觉异常,包括视觉、听觉、嗅觉、触觉等。有无肢体感觉与运动障碍。记忆能力、***生活能力、阅读和书写能力如何。思维反应能力、注意力、应答力、理解力和综合分析能力如何。对环境的适应能力、动作协调能力和综合认知能力如何。了解老人的人格变化如何,有无爱静、孤僻、离群、固执、主观、自私、多疑、过度紧张和烦躁不安等。有无脑功能现象、平时的睡眠时间、惊醒程度和自控能力等。(2)影响心理行为的因素老年期如遇有某些生活压力事件和意外事件,将受刺激而引起一些生理心理反应,尤其可能会出现不良的心理反应。这将有损于老人的健康,严重时将导致老人精神失常。评估者通过会谈,了解是否存在有影响老人心理行为的因素。同时,了解老年人的社交活动情况,与家人、邻居、同事、朋友之间相处是否融洽。良好的人际关系将能使交往双方互相悦纳、互相欣赏、互相认可,会刺激产生良好的心理反应。不友好的关系长期存在将严重影响老年人的心理健康。)
南昌市梦源养老院
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