对于房态相对宽松的情况，酒店可与客人协调延住费用后为其提供延住安排。但如果房态紧张，无法为客人安排店内延住，酒店可为客人积极寻找周边其他酒店。但需要记住，面对极端天气，酒店切勿坐地起价，虚抬房价，导致客人差评。对于客人可能因为极端天气导致的受伤、生病，酒店可为其提供帮助，如提供一些消毒水、纱布等物品，对于状况相对严重的客人，酒店可陪同其至***就医，但切记主动提供***。酒店服务品质，在于员工的服务品质，员工的服务品质在于对称价值的符合程度。不断增强服务意识，转变服务的观点，强化服务的措施，从服务的质量，服务的手段，服务的内容，服务的态度，服务的环境等方面提高酒店服务品质做法是正确的，但要追溯到根本问题，则是对服务水平同质化的思考。随着服务水平越发同质化，差异性竞争优势的突破越来越刻不容缓。优质服务，就是酒店在向客人提供服务的过程中，让客人产生舒适感，安全感甚至是宾至如归之感。要保证酒店的常规化服务，就要从酒店的日常管理入手。“培训先做，督查跟进，奖惩并施”，把酒店的服务工作精细化，才算把常规服务做细、做好。在把酒店工作做认真，做精细的基础上。酒店的目标应该转变为向客人提供更多增值服务。增值服务暂时还没有统一的定义，但字面则可理解为超出常规的服务，可以提升酒店在客人心目中形象的服务。)