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豆干杀菌锅罐头全自动杀菌锅工艺罐头全自动杀菌锅工艺诸城丰昌机械有限公司是一家集食品机械,设计,生产,销售于一体的综合性公司!豆干属于茶余饭后必选的休闲食品,也是旅行必带的食品,豆干是怎么做到又美味又能常温保存那么长时间的呢?豆干的杀菌很重要,需要合理的选型。因豆制品菌落复杂一般采用高温灭菌或者微波灭菌等方式。因豆制品一般为小包装袋产品,一般采用水浴式灭菌模式。升温快锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。从节能与设备使用方面一般采用双层水浴式杀菌锅。双层水浴式杀菌锅具有产量大,热分布均匀,热穿透能力强等优点,是豆干产品杀菌锅的不二之选。杀菌锅日常维护罐头全自动杀菌锅工艺罐头全自动杀菌锅工艺一、杀菌锅的选址,要选择一个干燥、通风、宽敞、低平的地方。锅的使用人员必须是持证、专人专岗,有一定的技术知识,熟练掌握锅的使用方法。二、在使用时要注意保持锅的清洁。若太脏可用湿布轻轻擦拭干净后,再用干布擦干。同时在使用过程中将杀菌物品轻拿轻放,切记用利器将锅内胆弄出划痕。三、检查锅的密封性能是否良好,排气阀部位是否畅通,电源或是煤气装置是否安全。四、杀菌锅在长期不用时,经过擦拭清洁后,将锅盖盖好,装到盛放锅的箱子中放到安稳的地方。诸城丰昌机械生产所销售得设备都可秉承一年保修,终身维护的得***原则!诸城丰昌机械欢迎您前来考察和洽谈业务!杀菌锅系饱和蒸汽、过热水杀菌设备。是我厂沿袭国内外同类设备所生产的普通型、静置、间歇式卧式杀菌锅,采用***的快开门机构,操作轻巧灵活,安全可靠。可配置由河南省技术监督局批准的QDLS-A开门安全连锁装置,确保使用安全。而丰昌机械经过长期的在实际调试中与用户的不断交流中,在两者之间找的合适点,于今年正式研发出自动转门机构,不加设备成本。可装置自动记录仪,装置有压缩空气管,以压缩空气作反压,有效的保证不发生破袋、涨罐,保证杀菌物的固有风味。根据产品差异选择蒸汽杀菌或水浴式杀菌方式,适用于袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、芦笋、蘑菇、火腿肠、蛋品、豆干、休闲食品等食品的杀菌工作。罐头全自动杀菌锅工艺)