食用氯化镁广泛应用于食品、食yan、矿泉水等行业作为添加剂。它的市场潜力巨大，发展前景也比较广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。在我国一直没有食用氯化镁，在国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。2003年12月我国shou发《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。与此同时《***食品卫生法》明确规定了：在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。氯化镁治理污水中重要的组成部分，由氯化镁组成的净水剂，净水剂其中包含了聚合氯化铁、聚合氯化铝、氯化镁、聚丙稀酰胺等原料，通过这些产品的使用给污水做了一次清理。随着人们对健康意识的提高，实施标准后对规范我***用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极地tui到作用，改变了我国的传统工业氯化镁作为食品添加剂的模式。勾兑卤液时应先加水后加本产品要分4-5次逐步加入每隔30分钟加一次（目的是将卤液温度降低）。要同时配合搅拌，以免热水溅出烫人，溶解时间要比传统卤片适当延长2-3个小时。用无水氯化镁配制的卤液可比传统六水氯化镁玻镁度降低2-5度以上。用量对比：用卤片（含量43％）1000公斤＝用无水氯化镁430公斤。用卤片（含量47％）1000公斤＝用无水氯化镁470公斤。氯化镁白色轻松粉末无味暴露在空气，容易吸收水份和二氧化碳本品溶于酸和铵盐。不溶于水和乙醇，熔点2800，沸点3600，氧化镁有高度耐火绝缘性能,熔点很高。氯化镁的片状氯化镁防冻剂熔冰或熔雪，木材防腐剂橡胶生产用作凝折剂混合淀粉用作上胶剂。氯化镁分析化学中用于测定钢铁含碳量全血葡萄溶，生产工艺起到定的推动作用。这是http://因为在镁的表面上，生成一层氧化薄膜，能防止它继续氧化。用水量氯化镁的重量氯化镁的重公斤有效氯化镁的含量高手可以用无水高纯氯化镁，吸湿会水解成带碱性的氢氧化钙和氯。)