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浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);3、茶园***;4、浦江葡萄水果。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶园春管抓五早茶园的春季管理,直接影响到春茶的产量和经济效益。为夺取茶叶优质高产,促进茶树早萌芽、早开采、增加开采开摘批次等,茶农朋友应该做到“五个早”。早修整树冠已经采摘多年的茶树,树冠生长枝一般都较细弱,因“鸡爪枝”较多而影响茶树养分的供给和新梢的生长。因此,要在惊蛰至春分春芽萌发前进行修整,剪去蓬面“鸡爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5~7厘米。冻害严重的茶园要进行重新修剪,剪去8~10厘米。幼龄茶园进行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶树冠面,促进发芽整齐,平衡生长。在茶叶的贮藏保鲜中,要尽可能的减少这些因子对茶叶品质的影响,以延长茶叶的食用价值。第1次定型修剪,在茶苗移栽定植时进行,离地15~20厘米处用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2~3月初进行第二次定型修剪,高度视茶树品种不同而不同,一般离地30~35厘米处剪平。栽后第三年春季进行第三次定剪,高度为离地45~50厘米。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:保存茶叶的要领茶叶中的成分很多,主要含有氨基酸、糖类、多酚类、***、芳香物质等物质。在日常生活中,温度、水分、氧和光线是影响茶质量的主要因素。高温会使茶叶中的有效成分发生化学反应,营养价值降低,所以应采取低温保存。存放茶叶的器材要密封不透气,否则空气中的氧气会氧化茶叶中的某些成分,被氧化的茶叶冲泡后会变红、变褐,失去茶叶的芳香味。光线对茶叶的影响也是很大的,如把茶叶在透明的容器里存放10天,***c将减少10~20%,如把茶叶在阳光下晒一天,茶叶的色泽和滋味就会急剧坏,有“日臭味”。所以茶叶要避光保存。3、取摘:为粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,为使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之间隙,由右手拇指及食指夹茶芽取之。此外,茶叶中水分含的越多,化学反应也就越快,茶叶的质量也就难以保持,甚至发霉变质。因此,茶叶应该存放在低温、密闭、干燥的环境中。如果茶叶发霉,可放在锅里干炒几分钟,千万不可用太阳晒。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶的贮藏方法一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,由于买回后不是一次泡完,所以就会遭遇到贮存的问题,以下建议几种家庭常用的茶叶贮存,方法如下:塑料袋、铝箔袋贮存法选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。实践证明,在高温无氧善下贮藏,虽外观也发生褐变,但与上述褐变有些差别,而内质并无变化。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。)