面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备，可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。那么面条机的特点功能及用途有哪些呢?面条机特点1、设备采用减速机传动，运转平稳，噪音小，寿命长。2、压辊的采用鉻镍合金钢经特殊工艺精工铸造，表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高，经久耐用，压辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化。3、转动部位采用高精进口轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。4、护板采用不锈钢压花面板，面斗木质部分用不锈钢板装饰，安全卫生，漂亮美观。5、动力部分采用国标紫铜芯电机，动力强劲，不易损坏。常见故障及排除1、面片跑偏或面板两边厚薄不匀,是轧辊两端径向间隙不一致造成,通过手轮调整一致即可.2、面片及面条呈曲波型,是轧辊下的及切刀的刀梳松动或安装角过大造成,紧固螺钉或调整安装角度即可.3、面辊沾面,是因为面料水份过大,或的锁紧螺丝松动造成,调整水份比例或紧固螺丝.4、工作完毕后,应及时清理余料.5、长时间不工作或潮湿应注意防锈***及防尘.6、各部位轴承应定期加注或更换润滑脂,以两个月为宜.鲜湿面条机是加工鲜湿面条的专用设备。鲜湿面条机采用多组轧辊排列、链条链轮传递、全自动一次成型，效率高。压出的面条质量好，面条劲道，采用自动输送、自动断面、自动撒粉，是单位食堂，面条加工店的理想设备。接电源试反正转，点击启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。检查各部位油孔是否畅通，用适宜的润滑油加注。仔细清除面料中的杂物。)