精酿啤酒手工精酿啤酒的前店后厂模式则不然，因为不需要包装、运输销售，而是在发酵罐里直接打出来饮用，从而使得绝大多数营养物质和啤酒风味物质直接展现在消费者面前，让消费者品尝到只有酿酒师才能喝到的发酵罐里的原浆啤酒。随着中国经济持续的增长，人均可支配收入不断增加，对个性化产品需求也会不断提高。手工精酿啤酒对于原材料的要求比较高，原料配比一般采用进口麦芽，不添加辅料、大米、淀粉等，糖化的时候注重麦芽汁质量，对酒花的选择比较广泛，精酿啤酒酒花添加比例，添加酒花的方法和时间根据不同品种，以及酿酒师对酒的理解不同而风格各异，设备小、用量少，在这两个主要的原材料上，不同的酿酒师有不同的用法。总之，手工精酿啤酒的酿造工艺比较多样化，着眼于产品质量和风格。手工精酿啤酒生产的灵活性，酿酒师的创造力、酿造个性、品质化的品种可满足不同消费者需求。因此，其发展前景十分可观。精酿啤酒配方，精酿啤酒技术，精酿啤酒设备工业啤酒不是纯粹的啤酒，它已经失去了啤酒的linghun。如同白酒和葡萄酒一样，拥有酒类linghun的啤酒在哪里呢?我想说的是，好啤酒只存在于精酿。一千个酿酒师会酿造出一千款精酿啤酒，而工业啤酒永远只有一款。就像葡萄酒从来只存在于那些传承悠远的古老酒庄一样，精酿啤酒也同样沿承自世代流传的家庭作坊式酿酒工艺。每一位精酿啤酒大师在他们的有生之年钻研各种不同口味、不同风格的精酿啤酒，并将配方传承至下一代，酝酿出日益香醇的精酿啤酒文化。而工业啤酒厂商们只会开启他们的机器，流水线地制作出口味千篇一律的泡沫式饮料，顶多在面临竞争的时候加快一下流水线的速度。作为工业化商品，他们只在乎效率，不是吗?而精酿啤酒永远是限量供应的，每一口都是精酿大师的精心之作。美国酿酒师协会有一个专门针对精酿啤酒酿造者的定义1.小型：年产量少于2万千升产品用于商业目的。2.***：非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超过25%。3.传统：酿造者所酿造的大部分啤酒的风味，精酿啤酒，都从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。请注意，这个定义针对的是精酿啤酒厂，而非精酿啤酒。但一般情况下，***精酿啤酒可以，我们认为精酿啤酒厂生产的就是精酿啤酒。还有人问，只有美国精酿啤酒厂生产的啤酒是精酿啤酒吗？当然不是，很多***都有一些别具特色的精酿啤酒。比如比利时修道院啤酒、德式小麦、英式淡色艾尔等等精酿啤酒酿酒师培训学校-精酿啤酒技术(在线咨询)-精酿啤酒由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。灵境——您可信赖的朋友，公司地址：河南省郑州市金水区文化78号瀚海北金大厦B座21层，联系人：张先生。)