精酿啤酒设备分类啤酒的度数：啤酒的度数是指啤酒的麦芽汁浓度。这要从啤酒的酿造工艺说起。那么下面文章就和大家讲解一下如何用自酿啤酒设备酿造黑啤酒的知识吧。酿造啤酒的大麦麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，会转变成麦芽糖类。麦芽汁中的含糖量，就是麦芽汁的浓度，以质量比来计算。如，1,000毫升的麦芽汁中有100克的糖，那么麦芽汁的浓度就是10°P（P是Plato的缩写，俗称糖度）。啤酒的酒精度数：啤酒中的酒精（乙醇）含量才是指啤酒的酒精度数。在喝大多数种类的Ale时，很容易先闻到啤酒花的清香接着才是麦芽的香味。一般啤酒的酒精度数是按体积百分比来计算。如，每100毫升的酒液中就含有10毫升的纯酒精，那么它的酒精度数就是10%ABV（ABV是AlcoholbyVolume的缩写，AlcoholbyVolume也可以缩写成alc或vol）。精酿啤酒设备报价，小型精酿啤酒设备多少钱，哪个品牌的设备好精酿啤酒的设备型号很多，功能很多，供应商业很多。对新手来要说选择什么品牌的，什么性能的比较难，精酿啤酒设备报价，小型精酿啤酒设备多少钱一台，什么牌子好，要根据自己的情况而定，别人觉得合适的不一定就适合你。在考虑购买啤酒设备之前，首先会想到影响啤酒设备价格的因素有哪些？精酿啤酒设备价格会受到多方面因素的影响，这一点是毋庸置疑的，不过众多会影响设备价格的因素中，对设备价格的影响程度是会存在一定差异的，其中下面这些是影响设备价格的主要因素，相对来说对设备价格的影响更大：成本：不论是精酿啤酒设备还是其它产品，影响价格的主要因素之一就是成本，这是因为企业是以盈利为***终目的的，其要想盈利就必须要保证制定的产品价格，能够充分收回成本。所以决定精酿啤酒设备价格的主要因素之一，就是厂家在生产设备时花费的成本。品质：对于产品来说是讲究品质与价格相符合的，只有这样在性价比上做好基本保障，才能够吸引用户购买。因此品质也是影响精酿啤酒设备价格的主要因素，品质高的设备才会有较高的价格，品质低的设备价格也相对较低。市场价格：厂家虽然是单独经营的，但是却需要依托整个市场生存，所以在制定精酿啤酒设备价格的时候都会***参考市场价格，正是因为如此，所以市场价格也是影响设备价格的主要因素之一。为什么要在啤酒里加啤酒花二3.有利于麦汁的澄清。(4)酸味：啤酒本身是一种偏酸性的胶体溶液，适量的有机酸给予啤酒愉快的酸味和爽口的苦味。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。)