在酱香型白酒的生产过程中，分两次投料，一次投料称为下沙(生产原料高粱称之为沙)，发酵一个月后进行的第二次投料称为糙沙。下沙工艺：下沙投料量占总投料量的50%，其中80%为整粒，20%被粉碎，经90℃以上热水润粮后(加水量为粮食量的48%～52%)，装甑蒸粮至七成熟，带有三成硬心或白心即可出甑;然后再加入2%～4%的量水拌匀后摊开散冷至30℃左右后，撒入尾酒及加入总投高粱量10%～12%的酱香大曲粉，拌匀收堆，堆积4～5天，待堆积温度达45～50℃，当从堆内取出的酒醅有香甜味和酒香味时即可入窖发酵。下窖前先用尾酒喷洒窖壁四周及窖底，并在窖底撒些大曲粉，下窖时同时浇洒酒尾，酒尾使用总量约为高粱量的2%～3%。通过下沙工艺发酵生产的酒成为生沙酒，一般不做原酒入库储存，分用于糙沙工艺中。唐代的达官贵人、普通文人和布衣百姓，都爱光顾酒肆。刘禹锡《百花行》诗说：“长安百花时，风景宜轻薄。无人不沽酒，何处不闻乐。”长安城繁华热闹的东、西二市，酒肆林立，可谓是“酒吧一条街”。中唐以后，肆开到了住宅小区“坊里”里，生意好得连皇宫都常派人来买酒。贞元二年(786年)，宫里无酒，唐德宗李适便派人到街头酒店买酒喝。《资治通鉴》记载说：“时禁中不酿，命于坊市取酒为乐。”而《开元天宝遗事》记载，从昭应县城(今临潼境内)，到长安城东门数十里长的官道两旁，也开有许多小酒馆。行人可“量钱数多少饮之”，甚至“有施者与行人解之”。饮酒既方便又便宜，玖多宝酒业久多宝配方由来，行人称之为“歇马杯”。四川玖多宝酒业有限公司郑重声明！(久多宝)商标从2011年通过中国工商总局注册，久多宝不老白酒2013年开始生产，至今，一直就是久多宝一个品牌，一个古老秘方，由于久多宝产品的显著***，取得了广大消费者一致好评！我们的产品自生产以来，配方从来没有改变过，更没有升级换代产品一说，为保障久多宝不老酒的***！久多宝古老秘方不可能任意修改。近日不法商家为了效仿久多宝，以久多宝的名义进行xujia宣传，说是久多宝的升级版，玖多宝酒业久多宝配方成份，第三代产品等等，玖多宝，用久多宝的案例，玖多宝酒业久多宝荣誉证书，进行xujia宣传，欺骗消费者！给消费者带来了伤害，给久多宝造成不良的影响！为此，四川玖多宝酒业有限公司郑重声明！市面上做xujia宣传的品牌有：一言九鼎***酒，久洲康源***酒两个商家，这两个品牌和久多宝毫无关系，配方和***更是没有可比性！希望两个厂家及时做出处理！停止一切侵权行为！四川玖多宝酒业有限公司将保留***制裁的quanli！同时提醒广大消费者朋友，擦亮眼睛！认清久多宝注册商标！认清生产厂家是四川玖多宝酒业有限公司！不要上当给自己造成伤害！举报***：18201388599四川玖多宝酒业有限公司2019年4月2日玖多宝酒业久多宝配方由来-玖多宝-玖多宝酒业(查看)由四川玖多宝酒业有限公司提供。四川玖多宝酒业有限公司（）是一家从事“露酒,不老酒,***白酒”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“久多宝”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使玖多宝酒业在果露酒中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)