包子、煎包、水煎包的区别1大家都知道包子是酵母发面，包着有馅如韭菜馅、牛肉馅等，包好后上锅蒸熟的；2煎包和我们商丘说的煎包不一样，这里的煎包和煎饺是一样的把熟的饺子或者小包子放在锅中煎制金黄；3水煎包就是我们经常吃的也是用特殊的煎包锅做成的，是先用油煎，再加水煮制作成的，所以能够即不油腻又不失口感。包子蓬松柔软，馅料美味可口。我希望你喜欢。提示:用来制作面团的面粉量取决于馅料或人数。面粉和酵母的比例是100:1。做水煎包时，你必须醒两次，这样馒头才会更松软。用面粉水代替清水，制成的水煎包底部会香脆。将发酵粉加入面粉中，然后加入温水溶解发酵粉，将其揉成光滑的面团，然后将面团放入温暖潮湿的地方。在饺子皮中间放入适量的馅料，包成馒头状。8.在锅里刷一薄层食用油，把所有馒头都包在锅里，然后把它们倒进锅里。把它们放在炉子上，用小火煎。9.烧黄后，往包子底部倒半碗清水，盖上锅盖，用小火继续煨3-5分钟。10.当锅里的水蒸发，包子变透明时，撒上熟芝麻和葱花。11.薄皮大馅的猪肉西葫芦可以在水里煎了。它简单又美味！小贴士:用盐腌制西葫芦一段时间可以去除里面的水分，这样混合的馅料就不会塌陷。然而，因为盐是在腌制过程中加入的，所以应该少放盐到肉馅中，以避免太咸。煎馒头时，用小火，尽量不要离开，并随时观察锅里水分的蒸发。)