冬天老人吃什么保暖香菇含有多种***和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、等,有***体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止升高的***。黄豆芽黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,***B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。大豆大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。***认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、的***。鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、***B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。***认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补、化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是的食用鲈鱼季节。养老院十大长寿健康食品是什么？“长者消化系统比年轻人有更多需要注意的地方。首先食物一定要杂，不能因为某种食物好吃就偏食。”适合长者的食品除了够“杂”之外，质量亦要高。同时，质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，长者应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。新鲜、有色的蔬果类，富含***、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。除了详解了适合食物内容外，包括了“饮水宜多”、“数量宜少”、“饭菜宜香”、“质地宜软”、“温度宜热”、“速度宜缓”和“饮食宜淡”等注意事项，也赢得了在座乐龄朋友的普遍认可。为老年人提供舒适的老年生活的老年家具应该像这样定制：1、面对定制，很多人都希望设计能新颖、吸引，这样可以起到装饰家居的作用，却忽略了材料选择的环保性和老年人的喜好。在大多数的老年人中都很喜欢实木类的家具，实木养老家具的工艺是回归自然、尽善其美、木香，同时雕刻得栩栩如生的图案对老年人很有吸引力，所以老年人很喜欢实木类的养老家具，但是就会有部分不良商家用一些人造板来充当实木制作的假实木家具，用与实木家具相同的外观来欺骗消费者的信任，这样的商家要尽量远离。2、老年人的身体会随着年龄的增长而变差，有时候长时间的坐在椅子或沙发上，就会感到腰酸背痛的，这样的家具并没有按老人的身体去设计，当然不适合老年人使用。养老院家具厂家的椅子和沙发，软硬适中的设计，不会太软也不会太硬，坐着也不会觉得累，高度正好，不太高也不太低，避免老年人坐下来会影响膝关节和腰椎等问题。)