饭店食堂食材采购货真价实
商品发布:通过e批生鲜配送SaaS,生鲜配送老板可针对学校、ji关单位、饭店等企业不同类型客户后台设置分组报价,报价规则规则可按照固定加价数值和百分比进行统一批量修改,无论天气、市场如何变化,生鲜配送老板都可***快捷批量修改价格,从而使自己的蔬菜更具市场竞争力,同时也为企业***da限度减少损失,提高利润。包冰率的计算方式包冰率常见于冷冻海产品、禽类产品计算真实准确进价所用。包冰率=1-(解冻后的重量/原重量*100%)例:某冰冻商品10KG,解冻后为9KG(可贩售商品),则其中损失为1KG,那该商品的包冰率为多少?包冰率=1-(解冻后的重量/原重量*100%)=1-(9/10*100%)=10%南昌瀚锐商贸有限公司是***从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送,提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及***呼吸量有效的方法。2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如:冰鲜水产、葱蒜保鲜等。3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如:水产。4、强风预冷设备——利用强风预冷,使其呼吸未达到高度时就迅速下降,因而保持叶面翠绿,常用于刚采摘的叶菜。)