目前，国内很多企业做果醋饮料，加工方法大多有两种，一种是单纯果汁勾兑，主要用醋精、香精、浓缩果汁加水勾兑，饮料加工厂家生产出的果醋饮料只能称其为是饮料，有的只是果汁中的营养成分，而且醋精并不含食醋中的营养成分，也缺少食醋的香味和营养作用；二种方法是以添加食醋为原料，饮用水、浓缩果汁、食用香精、色素、甜味剂勾兑，食醋的酿制原料主要是谷物、糖类原料、食用酒精等，虽然具有营养价值，但是与真正的果醋饮料中的果醋相比，口感不是太好，只能依靠添加剂来修饰口感。荔枝醋口感纯正天然酿造的荔枝醋开瓶后香气的持久性，气味清新芬芳。“山寨版”果醋饮料则气味刺鼻浓烈，有股强烈的醋酸味。发酵型荔枝醋饮料是以鲜榨果汁经2次发酵、引入醋酸菌陈酿而成，不添加色素、防腐剂、白砂糖，很大程度的保留了它独有的酿香、果香、果胶及多种微量元素和酵素，色泽温婉清澈、酸爽甜润、气味清新芬芳。荔枝醋价格、荔枝醋哪家好、荔枝饮料荔枝醋，是指以荔枝经发酵而成的醋、再兑以荔枝汁等原料而成的果醋饮品。和我们平时所说的米醋不是一回事。。荔枝醋兑以荔枝汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。荔枝醋不具备***功能，但是还是具有很好的开胃的效果，火锅、烤肉等时候，饮一口非常解腻。荔枝醋、荔枝饮品)