旺鑫餐饮为您详细介绍麻辣拌相关内容：所谓的麻辣拌其实发源于东北，根源还是麻辣烫，只不过要在麻辣烫之后沥干水分，拌上盐，醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等调味品而成的。麻辣拌先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食用盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）。准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。关于加盟的相关技巧：一、在麻辣拌加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金；二、控制好经营成本，规划好进货策略；三、学会管理员工；四、学会管理客户，建立良好的客户关系；五、与加盟总部协调共进；六、积极积累行业经验。待在家里总是馋各种街边小吃，所以很多朋友都在家里制作这些街边美食，别说，这味道还真不错，满满的芝麻酱香与麻辣鲜香的混合口感，让人吃起来实在是过瘾，喜欢吃麻辣拌的朋友们，趁着宅家还嘴馋，赶紧试试自制麻辣拌！)