8.孵化室的卫生与防疫(1)加***人员的消毒工作人员在进行种蛋码盘、孵化、落盘、出雏、鉴别、mian疫接种等操作前应用0.2%新洁尔灭溶液洗手消毒。(2)器具的消毒使用过的种蛋盘、孵化盘应及时清理冲刷，做到无任何残留物，之后进行消毒。消毒常用0.1%～0.2%次浸泡1小时以上，之后用自来水冲洗晾干备用。出雏盘架、蛋架车等应先用自来水冲刷干净，再按每立方米用30毫升、15克熏蒸消毒0.5小时。此外，种蛋初选室、贮蛋库、孵化室、出雏、鉴别室的工具、器具，不得串位使用，运雏盒不得返回再用。另外，冬季鹅苗饲养密度可提高到10-12只/㎡，这样有利于棚内温度的提高。冬季饲养鹅苗另一个不易处理的问题是，棚内***气体的排除问题，因为通风过大不利于棚内保温，如果直吹很容易造成死鹅苗，所谓通风是xun死，不通风是等死。解决这个两难问题的办法是：一是充分利用棚顶及两侧山墙的排气孔，白天有阳光待温度升高时，打开排气孔；二是经常用干沙替换污染的垫料，有利于棚内温度的保持和防止***气体的产生。几种常见简易的鹅蛋食用方法2.水煮鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。钟，蛋全熟。3.水煮菏包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。)