性能特点：绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。绞肉机的特点：采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高；2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；4、绞冻肉功能；5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；6、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。绞肉机的***绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护***，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。诸城市瑞恒食品机械厂坚持追求高起点，高标准，高质量，力争生产chan品，奉献服务。依靠完善的管理体系和***服务，以诚实、守信、稳健的态度，以高质量的产品，***的设备，优惠的价格，为食品工业的发展作出贡献。家用绞肉机使用方法：1、把机身放在桌子边沿，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，注意不能切太碎，把肉从进料口加入，然后顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了，当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。【注意事项】机器用完后,一定要全部拆开，用清水或热水加洗洁精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生锈。绞肉时一次少放些会绞的更轻松点，去除肉筋，以免肉筋过多缠住十字刀而影响绞肉效率。【适用的一些主要食物】:各种肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等）；另外也可以绞鸡、鸭骨架等；蔬菜类(如香菇、白菜等)可混合肉类一起绞；核桃（要去掉硬壳）、花生，豆类及果仁等。)