五丰给大家的建议：1、凡是炸油条销售者，不要为了油条酥脆而再用明矾炸油条，因为油条铝超标属于违反***行为，不少地方都在严查油条中的铝超标，网上已有不少因铝超标而被判处刑的案例。2、无铝膨松剂炸的油条尽管酥脆性比不上明矾，但是口感和色泽都要比明矾效果好。顾客提出无铝油条不酥脆，是因为大家不了解，只要炸油条者告诉顾客油条发软是真正健康的无铝油条，相信大家会做出正确的选择的。3、五丰牌无铝油条膨松剂是你很好的选择！近年来，食品安全事件频发，从***、苏丹红鸭蛋、老皮鞋果冻到甜蜜素超标瓜子、铝油条，中国消费者一直处于谈“食”色变的无奈处境。为了切实确保人民生活品质和食品安全，***及地方一直三令五申，严格审查食品企业生产资质，严格执行食品产品市场准入机制。针对部分油条***使用含铝食品添加剂的问题，***更是大力推广无铝油条专用膨松剂。据食品***介绍，油条作为北方人餐桌上的常见食物，安全问题不容小觑，油条商家使用的膨松剂是否无铝，直接关系到消费者的人身健康。市场上各种无铝油条膨松剂鱼龙混杂，质量参差不齐，其中一种五丰牌无铝油条膨松剂***受广大经销商青睐。五丰牌无铝油条膨松剂之所以卖的这么好，是因为这个牌子的膨松剂不仅解决了传统产品发酵慢、效果差等问题，而且***铝害，炸出的油条大小均匀、色泽金黄，卖相***，尤其是吃起来外酥内软、满口生津，非常好卖，附近的早餐店都来订这种产品。这种广受经销商们青睐的五丰牌无铝油条膨松剂，是精选业内***的生物发酵原料与其它优质原料复配而成，制作的油条在个头儿、起发、条形、口感等方面都非常出色，产品一经推出，便受到了广大商家的欢迎。膨松剂的作用：膨松剂不仅能使食品产生松软的海棉状多孔***，使之口感柔松可口、体积膨大；而且能使咀嚼时唾液很快渗入制品的***中，以透出制品内可溶性物质，刺激味觉***，使之迅速反应该食品的风味；膨松剂的作用原理:在和面工序中加入膨松剂，通过酵母发酵产气或在焙烤或油炸过程中化学膨松剂受热分解产生气体，从而使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔***，使食品具有酥脆、疏松或柔软等特征。当食品进入胃之后，各种消化酶能快速进入食品***中，使食品能容易、快速地被消化、吸收,避免营养损失。膨松剂的作用原理:在和面工序中加入膨松剂，通过酵母发酵产气或在焙烤或油炸过程中化学膨松剂受热分解产生气体，从而使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔***，使食品具有酥脆、疏松或柔软等特征。)