皖西白鹅价格是多少钱?胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！皖西白鹅价格是多少钱?1.皖西白鹅鹅苗多少钱一斤?皖西白鹅鹅苗价格8元/斤100斤起批2.皖西白鹅多少钱一斤？皖西白鹅原产于安徽省六安地区，是中国优良的中型鹅种。那么皖西白鹅多少钱一斤呢?小编了解到不同地区价格有所不同，一般在16元左右，以下是具体的报价。铁锅靠皖西白鹅的做法六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。用料：大鹅半只、玉米油适量、青葱两根、姜六片、花椒15粒左右、大料一粒、干橘子皮一块、香叶两片、桂皮一小块、干辣椒半个、料酒适量、酱油、生抽适量、盐、糖适量铁锅靠皖西白鹅的做法清理过的皖西白鹅剁块，皖西白鹅放沸水里加三片姜片料酒适量去沫捞出黑铁锅开火入少量油开始翻炒炒至微焦除盐外依次放入调料，继续翻炒～炒至重焦色加开水没过皖西白鹅鹅肉开始炖靠～大火炖半小时后加盐，调至中小火炖靠1.5小时左右～（中途如水量不够需加开水）直到汤汁靠干，加少量碎青葱，装盘可以尽享美味啦～家常版烧鹅六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。家常版烧鹅用料主料：皖西白鹅1/2只辅料：芝麻油1/2茶匙、盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量、家常版烧鹅的做法1.半只皖西白鹅处理干净2.把蒜和姜剁碎；用生抽、盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料3.把姜、蒜和腌料倒在鹅上4.用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸5.腌好后把皖西白鹅上的姜和蒜去掉，放在网上风干水份6.风干后在皖西白鹅的上下刷上蜜汁，蜜汁用麦芽糖和温水调成7.烤箱先预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，把皖西白鹅放在烤网上，置烤箱上数第三层，上下火加热风，温度调至220度，先烤25分钟8.取出把皖西白鹅的鹅翅和腿下面容易焦的部位用锡纸包起来，再刷一次蜜汁9.接着入烤箱上下火210度再烤20分钟即可烹饪技巧：1、腌制用的姜蒜可以提味去腥，但是在风干后去要去掉，不然会粘在上面，烤的时候容易烤焦，影响口感；2、做烧鹅的温度易高些，中途要看着以免烤焦了。)