斩拌机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好、无死角、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机配置：1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。不锈钢斩拌机详细介绍牛肉多功能斩切机生产工艺斩拌机利用锉刀的高速旋转将主要原料如肉，肉末和脂肪切成细肉或肉泥，同时还有其他材料如水，混合的大小机器，配件搅拌均匀。切刀速度，锅速，锉刀与坩埚之间的间隙可合理组合，降低材料的发热量，细度良好，肉制品的乳化效果大大提高，自然保持填充材料的颜色。产品的灵活性，产量和保质期。切碎机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转切碎刀可将生剁碎的原料混合成细蛤状，同时可均匀混合其他辅料。这是一个酒店，餐厅，食堂，肉类加工领域。肉类加工机械是该单位不可或缺的。牛肉多功能斩切机生产工艺)