首先要根据具体实际情况，提前进行规划，做好基础的建设，根据奶牛的数量，选择要装多少个头位。把需要挤奶的奶牛一头或多头赶到挤奶台上进行挤奶，奶厅尺寸是根据牛群的大小和饲养管理方式来制定。分鱼骨式挤奶厅、中置式、转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅，一般常用鱼骨式挤奶厅。挤奶厅的使用大大降低了工作人员的劳动强度，提高了工作效率，也提高了奶牛的产奶量。保证奶牛在卫生舒适的环境下挤奶，保证了牛奶的品质。另外农产品无公害行动计划规定，鲜牛奶必须采用机械化挤奶。奶厅还可分为电子计量奶厅和瓶式计量奶厅。能适应大规模的挤奶作业，可以快速、彻底地完成挤奶工作该挤奶台能够适应大规模牧场的挤奶作业因为在挤奶厅内的奶牛是横着排列，所以它能将挤奶厅的面积进行的利用，如果将棚架没计为自动提升型，则奶牛就可以采用一起退出的方式退出挤奶厅，这样就大大地节省了时间，提高了工作效率。面向大规模的牧场经营挤奶工的运动路线比其他挤奶台要短工作效率高挤奶厅内每一头牛的占用面积比其他挤奶台小侧进式：侧进式的在地沟两边平行布置挤奶栏位和走道，奶牛可以从每个挤奶栏的后侧门进，挤完奶后从前侧门出。4、鱼骨式：鱼骨式挤奶厅又称斜列式挤奶台，是在前三种形式的基础上发展来的，用得比较普遍，便于机械化流水作业。5、转盘式：转盘式的利用转盘转功的环形挤奶台，更有流水生产的特点。在转盘上设有挤奶位，在挤奶位内有精料补给槽。)