浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。今天为带您了解茶叶杀青机：茶叶杀青机：本产品是绿茶初制专用机械之一，适用于绿茶初制工艺中的炒青、杀青作业，可达到***鲜叶中的酶的活性，散发水份，使茶叶萎软达到茶叶杀青的目的，以供茶叶揉捻作业之用，并可适用于茶叶揉捻的杀青。浙江武义增荣食品机械有限公司，***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。公司已通过ISO9001-2015国际质量管理体系认证,管理规范，技术力量雄厚，生产设备***，注重i生产环节的低碳节能和产品的绿色环保。从传统的瓶式杀青机，演变到连续式滚筒杀青机、蒸汽杀青机，操控从简易的顺反开关到数据化控制，发生了质的飞跃。公司现有固定员工80余人(其中工程师5人，技术人员9人)，自主研发能力强劲，公司组建有“金华市高新技术研究开发中心”、“金华市农业科技研究开发中心”及“金华市工业设计中心”，现拥有***专利二十六项，多次承担了“省级新产品”和“市、县级科技计划”等科研项目的研制，项目产品多次获得浙江省机械工业科学技术奖、武义县科技进步奖，取得省科技成果多项。公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，定点经销商近200家，产品远销越南、泰国、***、印度等东南亚***，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。公司是“浙江省工商企业守合同重******单位”；是武义县第九、第十、第十一、第十二届“消费者信得过单位”；连续多年获评武义县工业经济***企业。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青杀青是制作茶叶的必要步骤，但并不是什么茶叶都要进行。茶叶杀青只有可以使茶叶进行一系列的化学反应，赋予茶叶不一样的品质。茶叶杀青是制作绿茶，黑茶，黄茶的工艺之一，“青”指的是鲜叶，杀青就是指杀鲜叶。方法是采用高温措施，使鲜叶中的酶活性降低，制止酶促反应，使茶叶中的茶多酚含量不变或是少量的变化。扁形茶全机械制作工艺：摊放--杀青--多用机--提香机--分级--包装--贮藏。现在我国茶叶加工机械行业已能生产红茶初制、绿茶初制和名优特茶加工成套及茶叶精制成套设备，包括炒青眉茶、工夫红茶、珠茶、烘青、花茶、乌龙茶和紧压茶（砖茶）的成套设备。采回的鲜叶经摊放失水率30%,开始杀青，杀青机开始预热，检查各部位封严，鲜叶匀摊在送料口、经输送带送出，时间两分钟，达到杀青程度，杀青叶经摊放时间20分钟，转多用机，锅温100度，用制茶油光锅，等油气蒸发后，每槽投入0.3公斤杀青叶，加快转速，50转/分，经1分钟预热后，减慢转速，30转/分，置入轻压棒，观察温度和叶子变化，经两分钟，色泽和条形基本固定，减压1分钟，压重棒1分钟，减压半分钟或轻压2分钟，再减压1分钟出锅，筛去沫头，进入提香机。提香也有烘干效果，按要求调整好定时时间和升温设定，将所提香茶叶铺放在盛叶盘上，厚度适当，厚薄均匀，放进机内，关上箱门，起动风机，打开加温、加热开关，温度及时间进入自动控制状态，到达设定时间后，系统自动停止工作。取出盛叶盘，关闭加温、加热开关，经10分钟才可关闭风机。经过提香后的茶叶可分筛、分级，分别进行包装灰藏。)